巴南儿童矮小跟饮食有关吗?儿童矮小跟饮食有关吗?每个青少年都十分关心自已的身高，希望长得高在一些，生长发育科医生指出，导致身材矮小的因素除了遗传、疾病外，还有一个重要因素就是营养问题。合理的膳食结构对身高有十分重要的促进使用。

　　1、膳食要平衡食品数量要充足

　　谷、肉、果、菜都要吃，食物多样化，粗细兼备，荤素搭配，相互取长补短。

　　2、蛋白质要足够青少年发育期

　　对蛋白质的需求量比成人高得多，如供给不足便会影响身高增长。食物以畜瘦肉、鱼虾肉、禽蛋类、乳类、豆类及其制品含蛋白质丰富。此外，胶原蛋白和粘蛋白是构成骨骼的有机成份，青少年应及时补充，食物中肉皮、猪蹄、鸡、鱼、甲鱼等均富含胶原蛋白和粘蛋白。

　　3、铁、锌不可少

　　如果食物中供给的铁不足，必然使血红蛋白合成受阻，而引起很多器官和组织的生理功能异常，生长发育、智力发育、免疫功能、细胞代谢等均会受到影响。日常食谱中，动物肝脏和其她内脏、红肉类、蛋黄、鱼以及豆类含铁量都非常高，且生物利用率也较高。以外，锌与性腺以及促性腺激素的分泌等有关，对青少年的生长、发育以及智力的影响都很大。因此，含锌丰富的食物如牡蛎、动物肝脏等应经常供给。

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